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Greenwich

Arndstraße 45, Bielefeld

Mit dem Namen Greenwich ist viel zu verbinden. Man sieht die Parallele zum New Yorker Szene- und Künstlerviertel, was die perfekte Location für ein ArtMasters-Event ist. In hipper Atmosphäre wird nur serviert, was die Betreiber selber lieben. Eine frische und authentische Küche ist das Wichtigste und entsprechend werden die Lieblingsgerichte danach zubereitet. Der Grundsatz ist: hochwertige Zutaten, sorgfältige Zubereitung, einzigartige Rezepte und Innovation. Egal, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Die Gäste sollen wissen, was auf den Teller kommt und mit gutem Gewissen auch bei Unverträglichkeiten zugreifen können. "Organic Food" lässt sich direkt unter dem Ladenschild lesen. Laut dem Lokalbetreiber steht dies für nachhaltige Produktion von regionalen Händlern, immer bio und Fleisch nicht aus Massentierhaltungen. Doch nicht nur die Speisen stehen ganz oben auf der Liste: Gin ist DAS Lieblingsgetränk im Greenwich, ganze 22 Sorten der Wacholder-Spirituose stehen hier im Regal, aus allen Ländern der Welt.

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